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速冻甜玉米,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各消费者青睐。生产中的速冻甜玉米可以分为普通速冻甜玉米、超甜速冻甜玉米和加强型速冻甜