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速冻甜玉米产品具有高度的膨胀力

8868体育-12-05 09:24:26

速冻甜玉米制造商告知您,基因的遗传功能是改变糯玉米胚乳淀粉的类型和特性。蜡质玉米淀粉的分子量比普通玉米小10倍以上,可食用消化率比普通玉米高20%以上。加热的蜡质玉米淀粉具有高粘度和出色的适口性,具有很高的溶胀度(是普通玉米淀粉的2.7倍)和透明性。糯玉米的优良特性赋予糯玉米营养价值,用途广泛。玉米中的纤维素含量很高,具有影响胃肠道活动和促进粪便排泄的特性,可以预防便秘,肠炎和肠癌。玉米中含有的维生素E可以促进细胞分裂,延缓衰老,并降低血清胆固醇。避免皮肤病变的功能还可以减少动脉硬化和脑功能下降。研究人员指出,速冻甜玉米产品中含有的叶黄素和玉米黄质可以对抗眼睛衰老。此外,多吃玉米还可以抑制药物对人体的副作用。脑细胞增强人的脑力和记忆力;玉米的收获期比甜玉米晚5天左右,即在授粉后25-28天收获。由于天气或处理不善等原因,玉米的成熟度可能不一致。这需要分批和分阶段收获。玉米芯切碎后,应直接放入篮子或口袋中,并且不要放在地上,在装卸和运输过程中应格外小心。玉米片应为蓝绿色,表面无虫洞。谷物排列均匀饱满。甜玉米的颜色应为淡黄色至黄色,蜡质玉米应为该品种陈年时应具有的正常颜色,没有杂色的籽粒。玉米粒的胚乳完全由支链淀粉组成。根据测量和分析,糯玉米粒的养分含量高于普通玉米。它含有70-75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4-5%的脂肪,2%的多种维生素,蛋白质,VA,VB1和VB2比大米更多,其中脂肪和VB2的含量高。黄玉米还含有米和小麦等短A族维生素(胡萝卜素)。玉米基因的遗传功能是改变糯玉米胚乳淀粉的类型和特性。蜡质玉米淀粉的分子量比普通玉米小10倍以上,可食用消化率比普通玉米高20%以上。它还具有较高的粘度和出色的适口性,加热的蜡质玉米淀粉具有很高的溶胀度(是普通玉米淀粉的2.7倍)和透明性。糯玉米的优良特性赋予糯玉米营养价值,用途广泛。 

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